Lag mat som på restaurant, men hjemme!
Sous vide-metoden har lenge vært brukt på restaurantkjøkken og i dag er det sous vide-komfyrer som blir stadig flere populær og perfekt for hjemmekjøkkenet.
Sous vide er en tilberedningsmetode som tilbereder råvarene vakuumpakket for å bevare næring, mineraler og smak. Immersion Sous Vide Pro+ er en sirkulator som gir perfekte resultater for kjøtt, fisk og grønnsaker.
Immersion Sous Vide Pro+ roterer vannet for en mer presis og konstant temperatur og tilberedning.
Produktet inkluderer et stativ og plastkuler. Plastkulene lager et flytende deksel for å opprettholde jevn vanntemperatur og redusere fordampning. Stativet forbedrer på sin side vannsirkulasjonen rundt råvaren og har plass til opptil 4 vakuumpakkede porsjoner.
For tryggere bruk og beskyttelse av innebygd elektronikk er Immersion Sous Vide Pro + IPX-sertifisert, noe som betyr at den er vann- og sprutbestandig.
Du kan velge en temperatur mellom 25-90°C og stille inn en timer på opptil 72 timer. Stek opptil 2 kg kjøtt og føl deg trygg med automatisk avstenging.
Vi anbefaler å bruke den sammen med våre vakuumpakkere.
– Stativ inkludert for å forbedre vannsirkulasjonen og plastkuler for å redusere fordampning
– Lage mat som på en restaurant, fikset hjemme med profesjonelt utstyr
– Vann- og sprutbestandig – IPX-sertifisert
– Passer sammen med panner eller beholdere som rommer fra 5L til 20L vann
– Temperaturinnstilling mellom 25-90°C og en timer på opptil 72 timer
