Mazzer PhilosSingle dose kaffekvern
Opplev kompromissløs presisjon og raffinert design med Mazzer Philosen premium Single dose kaffekvern, skreddersydd for deg som krever det beste innen både smak og funksjon. Med sitt stilrene uttrykk passer Philos inn i ethvert oppsettfra hjemmebaristaens kjøkken til det koselige kaféhjørnet.
Høydepunkter
- Kvern med 64 mm flate kniver i kvalitetsstål (I200D-burrs som standard, optimalisert for lysbrent kaffe)designet for både espresso og filterbrygg med fokus på klarhet i smaken.
- Mulighet for både trinnvis (stepped) og trinnløs (stepless) mikrometrisk innstillinggir deg presis kontroll og mulighet til å finjustere malingsgraden til din bryggemetode.
- I Stepped mode har kvernen trinn helt ned til 6 mikron, og den graderte justeringsringen dekker alle bryggemetoderfra espresso til batch brew. Dette gjør det enkelt å justere kvernen og sikrer full gjentakbarhet i oppskriftene dine.
- Nesten null kaffespillutformet for å bytte bønnetype eller bryggemetode uten smaksoverføring.
- Kompakt og stilren konstruksjon i anodisert aluminium, rustfritt stål og messingsolid og holdbar uten å ta for mye plass på benkeplaten.
- Vekt: 12,5 kg.
- Brukervennlige detaljer som magnetisk doseringskopp, enkel tilgang til kvernkammeret og mulighet til å fjerne bønnebeholderen for enda lavere profil.
Zero Retention
Mazzer Philos er konstruert med fokus på null tilbakeholdelse av kaffeslik at du enkelt kan bytte mellom ulike kaffebønner og bryggemetoder uten å kaste bort kaffe eller få smak fra tidligere doser. Kvernen er testet og utviklet for å unngå både retention og kontaminering, slik at hver kopp blir så ren og presis som mulig.
Et praktisk element er Dose-Finisheren, som samler opp de siste restene av malt kaffe samtidig som den rengjør utløpet. Når den ikke er i bruk, kan den oppbevares i sin dedikerte plass bak frontplatenen liten, men gjennomtenkt detalj som gjør kvernen enkel å holde ren og klar til neste brygg.
Kan brukes uten hopper
Philos kan uten problemer brukes uten den rustfrie stål-hopperen. Du kan helle bønnene direkte i kvernenopptil 24 g kaffeog fortsatt lukke skyveren. Et lite tips: hopperen passer perfekt som trakt i beholderen, slik at du kan bruke den til å fylle bønner mens du veier dosen din. En smart detalj som gjør kvernen enda mer fleksibel i bruk.
To sett burrsulike smaksprofiler
Mazzer Philos kan leveres med to ulike sett rustfrie stålburrs, begge 64 mm brede: I200D og I189D.
Mazzer I200D burrs har lange, kontinuerlige og skarpe tenner som gradvis forfiner partiklene helt til slutt. De egner seg best til lys- til mellomristet kaffe og gir en eksepsjonelt klar smaksprofil med tydelige frukt- og blomsteraromaer, balansert syrlighet og medium fylde.
Mazzer I189D burrs deler design med de velkjente Mazzer Mini-burrs. De gir en fyldig, sirupsaktig kopp med avrundet sødme, lav syrlighet og høy kropp. Disse burrs presterer best med mellom- til mørkristede kaffer og fremhever sjokolade- og tørket frukt-noterperfekt for en mer klassisk italiensk espressoopplevelse.
Spesifikasjoner i korte trekk
- Motor: 400 W
- Burrs: 64 mm flate stålkniver (I200D)
- Beholderkapasitet for bønner: ca 60 g
- Vekt: 12,5 kg
- Mål: ca 351 mm dyp × 153 mm bred × 361 mm høy
Hvorfor velge Philos?
Mazzer Philos kombinerer styrke, presisjon og fleksibilitet i én kompakt kvern. Den er laget for deg som ønsker full kontroll over bryggingen og vil ha en kvern som leverer samme kvalitet hver ganguansett hvilken kaffe du velger.
