Eureka Atom Specialty 75 er en effektiv espressokvern med 75 mm kniver av herdet stål, som gir høy produktivitet og flere smaksnyanser. Kvernen har en svært redusert maletid. Den kan nå en ekstremt høy utleveringshastighet og dermed betjene deg raskere, samtidig som du opprettholder en høyere kvalitet på kaffen.
Produktivitet (gram/sek) 2,7 – 3,7 ved espresso.
Atom Specialty 75 har en fargeskjerm for innstilling og styring av dosering. I tillegg har kvernen Silent Technology som motvirker vibrasjoner. Dermed reduseres støyen med cirka 20 dB sammenlignet med andre konvensjonelle kverner. Altså en svært stillegående kvern.
Atom Specialty 75 er utstyrt med det Eureka kaller ACE System (Anti-Clumps & Electrostaticity). ACE bidrar til å forhindre klumper og eliminere den elektrostatiske ladningen som oppstår. Ved styring av kaffeflyten sikrer ACE System jevnhet og konsistens.
Kvernen har et Trinnløst Mikrometrisk Reguleringssystem (patentert av Eureka). TMR sikrer presisjon og gir mulighet for å utføre vedlikehold uten å nullstille kvernens malingsgrad. Eurekas kverner vedlikeholdes enkelt, da toppen kan demonteres ved å fjerne kun 9 skruer. Dette gir mulighet for raskt å bytte og rense knivene.
All-Purpose justerbar Hands-Free filterholder, som passer til ethvert portafilter og tillater baristaen å utføre andre oppgaver under maling.
Ved kjøp av Red Speed (TiAICN) burrs, som er keramiske kniver med annerledes geometri, kan holdbarheten på knivene forlenges og malingshastigheten reduseres betraktelig.
En større bønnebeholder kan også kjøpes.
Eureka er en ledende italiensk virksomhet innen design og produksjon av moderne og elegante kaffekverner og har eksistert siden 1920. Alle kverner er håndbygde på Eurekas fabrikk i Firenze.
Shop alle Eureka-produkter her.
Les mer om Eurekas historie her.
